Grappa del lago di Garda

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Grappa del lago di Garda

La grappa italiana è sempre più apprezzata e coloro che trascorrono le vacanze sul lago di Garda ne portano volentieri una bottiglia a casa. Tuttavia, solo una delle principali distillerie di grappa ha sede nei pressi del lago di Garda mentre la maggior parte delle distillerie si trova a circa 100 chilometri a nord del lago, in direzione di Bolzano. Quindi la migliore grappa del lago di Garda non proviene direttamente da quella zona, ma dall’area di Bolzano - Merano. Non sorprende pertanto che molti vacanzieri facciano tappa da Unterthurner vicino a Merano per degustare la nostra grappa. Spesso ci chiedono informazioni sull’Amarone e su chi produca la migliore grappa del lago di Garda o dell’Alto Adige. In questo articolo vorremmo dare risposta a tutte queste domande.

Cos’è l’Amarone?

L’Amarone è una grappa di vinacce originaria del Veneto e infatti solitamente è prodotta solo entro i confini di quella regione. Il nome Amarone segnala all’acquirente che questa grappa presenta le note leggermente aspre di un vino secco. La grappa di vinacce di Amarone è prodotta perlopiù con uve di Molinara, Rondinella, Corvinone Veronese e Corvina che possono essere coltivate solo in Veneto, per meglio dire nella zona compresa tra Verona e Venezia. Poiché le vinacce dovrebbero però percorrere quasi 200 chilometri per raggiungere Merano, Unterthurner non distilla la grappa di Amarone e si limita invece, anche per motivi di sostenibilità e freschezza, a varietà reperibili nella zona circostante la distilleria. Le vinacce utilizzate per le nostre grappe o la frutta per la produzione delle nostre pregiate acquaviti provengono dai dintorni della nostra distilleria, spesso a non più di dieci chilometri di distanza.

Migliore Grappa del lago di Garda - Migliore Grappa dell’Alto Adige

Per stabilire con obiettività quale sia la migliore grappa del lago di Garda o dell’Alto Adige, un organismo imparziale dovrebbe esaminare le grappe presentate nell’ambito di un concorso. Il problema è che esistono tanti concorsi come il World Spirits Award, l’ISW, l’IWSC o il Destillata. Se poi un’azienda non presenta i suoi prodotti, versando talvolta tasse molto elevate, questi non potranno essere presi in considerazione. A ciò si aggiunge che, una volta in concorso, dieci distillerie potrebbero rivendicare di produrre la migliore grappa del Trentino. Inoltre, ogni cliente ha gusti e desideri diversi per la sua acquavite. La bottiglia dovrebbe costare 30 euro o 150 euro? Per questi motivi, non esiste la migliore grappa del lago di Garda o dell’Alto Adige. Si tratta infatti di degustarle sul posto o in un bar e di decidere quale prodotto o marca si preferisce. Unterthurner a Marlengo semplifica questa procedura, perché nella sua distilleria propone tutte le grappe in degustazione. Dateci il vostro voto personale assegnandoci un doppio oro.

Grappa del Trentino - Alto Adige

Unterthurner produce le seguenti grappe: Burggräfler, Chardonnay, Gewürztraminer, Lagrein, Castel Tyrol, Moscato rosa e Popphof. Particolarmente consigliate sono le varietà Popphof e Castel Tyrol, invecchiate in botti di rovere. Sono perfette da bere lisce, e inoltre l’affinamento in botte conferisce loro un delicato aroma di vaniglia e rovere. La grappa del Trentino è particolarmente apprezzata nei paesi di lingua tedesca e questo risultato è da attribuire alle mani abili degli agricoltori, al clima caldo e ai tanti turisti che visitano il Trentino. I distillati trentini si distinguono per la distillazione in caldaia a doppia parete e l’alta qualità del prodotto. Si ottiene così una grappa con un fantastico bouquet, una grande freschezza e intensi aromi fruttati nel bicchiere. Saremo lieti di proporvi le nostre varietà di grappa e le nostre deliziose acquaviti anche nella nostra distilleria di Marlengo. Venite a farci visita durante le vostre ferie a Merano/Bolzano. O perché no, fate sosta nella nostra enoteca sulla via del ritorno dal lago di Garda. Siete i benvenuti!