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  • Rohstoff: Birne
  • Rohstoff: Ei
  • Rohstoff: Grauburgunder
  • Rohstoff: Kastanie
  • Rohstoff: Wildschlehe
  • Inhalt: 500 ml
Preis 31,50 €
Die Alte Schlehe ist eine besondere Rarität. Kellermeister Davide Casagranda hatte die Idee, den nach altem Familienrezept hergestellten Wildschlehengeist in Kirschholzfässern reifen zu lassen. Der Schlehdorn, auch Schlehe genannt, wächst wild an sonnigen Weg- und Waldrändern. Ab September...
Preis 31,60 €
Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe der Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideal für die...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 35,70 €
Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese mit Birnen ausschließlich für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...
Preis 20,80 €
Wenn sich die Blätter gelb färben und die Weinlese beginnt, ist in Südtirol Kastanienzeit. Das gesellige Törggelen in den gemütlichen Buschenschänken ist bei Feinschmeckern besonders beliebt. Schlutzkrapfen, Knödel, Sauerkraut, Selchfleisch und Würste gehören ebenso dazu wie Suser, Krapfen und...
(5/5) on 3 rating(s)
Preis 20,90 €
Ostern ist Eierlikörzeit! Um den Frühlingsanfang zu feiern, ist der süße gelbe Likör genau das Richtige! Sein Siegeszug begann im 17. Jahrhundert in den Niederlanden. Von dort aus verbreitete er sich über ganz Europa.  In Italien wird der Eierlikör vor allem im Winter als Bombardino mit...
(4,5/5) on 2 rating(s)
Preis 25,30 €
Unser Vermouth Bianco wird aus vollmundigem Südtiroler Pinot Grigio vom Weingut Zemmer hergestellt. Italienische Kräuter und Gewürze wie Wermutkraut, Rhabarberwurzel, Gewürznelken, Koriander und Lindenblüten sorgen für sein eigenständiges Kräuteraroma von ausgewogener Stärke. Die Anreicherung...