Alle Unterthurner Produkte

Waldler® Original 0,7 L

Preis 23,30 €

Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...

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Waldler Fee 0,7 L

Preis 27,80 €

Den vollmundigen Waldhimbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in begrenzter Menge her. Aus diesem Grund ist er nicht immer verfügbar. Die wildwachsenden Waldhimbeeren werden in Alkohol mazeriert und anschließend in der...

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Williams Christ Birne 0,7 L

Preis 26,50 €

Der Unterthurner Williams Christ Classic ist ein Brand aus italienischen Williamsbirnen. Entscheidend für seinen optimalen Geschmack ist die Qualität der Birnen, denn um einen ausdrucksstarken Brand zu destillieren, müssen die Früchte den idealen Reifegrad erreicht haben. Nur die gelben, reifen...

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Marille 0,7 L

Preis 23,30 €

Die Unterthurner Marille ist ein Blend von einem Marillenbrand und einem Marillengeist. Die unter der italienischen Sonne gereiften Marillen werden vor der Verarbeitung gründlich gereinigt, entsteint und vergoren. Andreas, unser langjähriger Brennmeister, destilliert die Marille Classic in der...

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Morgenduft Apfel 0,7 L

Preis 26,20 €

Für den fruchtigen Morgenduft Apfelbrand verarbeiten wir die in Südtirol bekannte Apfelsorte Morgenduft, den „Apfel aus Großmutters Zeiten“. Der Duft und der frische süß-säuerliche Geschmack machen diese Obstsorte einmalig. In den Obstwiesen der Region haben die Äpfel optimale Bedingungen, um...

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Kirsche 0,7 L

Preis 27,80 €

Unsere Kirsche ist ein delikater Brand aus norditalienischen Kirschen. Diese wachsen und gedeihen prächtig in den südlichen Alpen, im idealen Klima für eine langsame Reifung. Nur so können sich Geschmack, Süße und Festigkeit optimal entwickeln. Für eine 0,7 Liter Flasche Unterthurner Kirschbrand...

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Zwetschge 0,7 L

Preis 27,80 €

Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden unmittelbar nach der Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen in unserer Kupferbrennblase schonend im Wasserbadverfahren....

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Bauernnusseler 0,7 L

Preis 19,70 €

Ein Likör nach altem Familienrezept. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den Likör...

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Marillenlikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Einer der beliebtesten Liköre unter den Unterthurner Classics! Unser Marillenlikör wird mit unserem Unterthurner  Marille  veredelt. Die vollreifen Marillen dürfen unter der Sonne Norditaliens reifen. Erst wenn sie genussreif sind, werden sie geerntet. Nur dann kann das volle Aroma der Früchte...

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Himbeerlikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Ein Likör aus unserer Lieblingsfrucht darf im Unterthurner Sortiment natürlich nicht fehlen. Der Himbeerlikör Classic wird mit dem  Waldler® Original  veredelt. Er verstärkt das natürliche Aroma der Himbeere. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Likör mit intensivem Himbeergeschmack mit einem Hauch...

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Heidelbeerlikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Besonders beliebt in Italien ist der handwerklich hergestellte Unterthurner Heidelbeerlikör Mirtillo. Die Heidelbeeren zeichnen sich durch ihre intensive Farbe, ihren süßen Geschmack und ihr zartes Fruchtfleisch aus. Der Unterthurner Heidelbeerlikör wird mit hauseigenem Grappa veredelt. Sowohl...

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Kirschlikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Unser Kirschlikör, verfeinert mit Unterhurner Kirschbrand, ist ein fruchtig-aromatischer Likör, der die süße Intensität der Kirsche mit der kräftigen Note unseres Kirschbrandes verbindet. Hergestellt wird er aus saftigen, reifen Kirschen aus Norditalien.  Das Ergebnis ist ein fruchtiger Likör...

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Zwetschgenlikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Der Unterthurner Zwetschgenlikör hat ein intensives Zwetschgenbouquet mit einer lieblich-fruchtigen Marzipannote. Er ist der ideale Begleiter zu Nougat-, Zitronen- und Vanilledesserts und wird pur auf Eis oder im Winter leicht erwärmt mit Sahnehäubchen genossen. Kellermeister Davide Casagranda...

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Amaretto 0,7 L

Preis 18,80 €

Schon mal heißen Apfelsaft mit einem Schuss Amaretto probiert? Die feinen Mandel- und Marzipannoten passen hervorragend zum Apfelsaft und wärmen an kalten Wintertagen von innen. Deshalb wird der süße bernsteinfarbene Likör auch gerne auf Südtiroler Christkindlmärkten oder Berghütten getrunken....

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Waldfrüchtelikör 0,7 L

Preis 18,80 €

Unser Waldfrüchtelikör enthält alles, was unsere Wälder zu bieten haben. Erdbeeren treffen auf Brombeeren und werden durch Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren ergänzt! Verfeinert wird unser Waldfrüchtelikör mit unserem Waldfrüchtegeist. Unsere Classic-Linie umfasst intensiv fruchtige...

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Waldler Noblesse 0,5 L

Preis 27,90 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

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Waldler Selection Magnum 1,5 L

Preis 59,80 €

Regionale Himbeeren aus dem Trentino sind die Protagonisten dieses Himbeergeistes. Unter der Sonne der norditalienischen Alpen gedeihen sie prächtig. Zwischen Juni und Oktober werden sie von Hand geerntet und in unserer Brennerei in Alkohol mazeriert. Das so genannte Mazerat wird dann in der...

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Waldler Barrique 0,5 L

Preis 29,50 €

Seit der Entwicklung des „ Waldler® Original “ ist die Himbeere nicht nur die meist verarbeitete Frucht in unserer Destillerie, sondern auch unsere absolute Lieblingsfrucht. Jahrzehnte danach entstand bei uns der Wunsch, die Aromen der Himbeere neu zu erforschen. Wir experimentierten,...

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Waldler Barrique Magnum 1,5 L

Preis 62,30 €

Regionale Himbeeren aus dem Trentino sind die Protagonisten dieses Himbeergeistes. Unter der Sonne der norditalienischen Alpen gedeihen sie prächtig. Zwischen Juni und Oktober werden sie von Hand geerntet und in unserer Brennerei in Alkohol mazeriert. Das so genannte Mazerat wird dann in der...

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Südtiroler Williams Christ 0,5 L

Preis 31,60 €

Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe der Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideal für die...

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Südtiroler Williams Christ Magnum 1,5 L

Preis 65,30 €

Ein edler Brand aus der wohl bekanntesten Birne weltweit, auch Königin der Birnen genannt. Der Südtiroler Williams wird aus regionalen Birnen gebrannt. Sie wachsen in unmittelbarer Nähe der Brennerei unter der Sonne Südtirols. Die warmen Tage und die kühlen Nächte sind ideal für die...

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Südtiroler Marille 0,5 L

Preis 32,80 €

Die zarten Früchte mit der weichen Schale und dem harten Kern lieben das Klima des Südtiroler Vinschgaus. Seine milden und trockenen Höhenlagen verleihen den Marillen ein einzigartiges, süßes Aroma, das weit über die Grenzen hinaus bekannt ist. Zwischen Juli und August werden sie von den...

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Gute Luise Birne 0,5 L

Preis 35,70 €

Christoph vom Oberhartlhof in Marling baut nur wenige Kilometer von unserer Brennerei entfernt die Gute Luise Birnen an. Jedes Jahr rückt er gemeinsam mit seiner Familie und leeren Kisten an, um diese mit Birnen ausschließlich für unseren Birnenbrand zu füllen. Darüber freuen wir uns sehr! Denn...

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Quitte 0,5 L

Preis 35,70 €

Der Quittenbrand ist eine echte Rarität unter den Destillaten. Für den Unterthurner Quittenbrand werden ausschließlich goldgelbe italienische Apfelquitten verwendet. Sie sind aromatischer im Geschmack als die etwas größeren Birnenquitten. Perfekt also als Basis für einen feinen Quittenbrand....

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Alter Apfel 0,5 L

Preis 35,40 €

Um die Bratapfel-Aromen in den Apfelbrand zu bekommen, vertrauen wir ausschließlich Mutter Natur. Und unserem Önologen Davide Casagranda. Beim Alten Apfel handelt es sich um einen Apfelbrand, der über 12 Monate im französischen Barriquefass gelagert wurde. Die Südtiroler Apfelsorten...

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Alte Zwetschge 0,5 L

Preis 36,50 €

Anfang September ist Zwetschgenzeit! Die vollreifen Zwetschgen aus Norditalien werden direkt nach der Anlieferung gereinigt, entsteint und zur Maische verarbeitet. Anschließend brennt Destillateur Andreas sie in einzelnen Chargen in unserer Kupferbrennblase schonend im diskontinuierlichen...

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Vogelbeere 0,5 L

Preis 28,90 €

Die Unterthurner Vogelbeere ist eine echte Rarität und gehört seit jeher zu unserem Sortiment. Sie wird nach einem alten Familienrezept hergestellt, das von Ignaz Unterthurner an seinen Sohn Alois und von diesem wiederum an den heutigen Inhaber Stephan Unterthurner weitergegeben wurde....

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Walnuss Haselnuss 0,5 L

Preis 28,90 €

Wer Nüsse mag, wird den Unterthurner Walnuss-Haselnussgeist lieben! Denn feinste Walnüsse und Haselnüsse aus dem Piemont bilden die Basis für diesen Geist. Die Region im Nordwesten Italiens ist bekannt für die besten Haselnüsse der Welt. Die „Nocciola del Piemonte“ wird seit jeher auch für...

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Alte Schlehe 0,5 L

Preis 31,50 €

Die Alte Schlehe ist eine besondere Rarität. Kellermeister Davide Casagranda hatte die Idee, den nach altem Familienrezept hergestellten Wildschlehengeist in Kirschholzfässern reifen zu lassen. Der Schlehdorn, auch Schlehe genannt, wächst wild an sonnigen Weg- und Waldrändern. Ab September...

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Kastanienlikör 0,5 L

Preis 20,80 €

Wenn sich die Blätter gelb färben und die Weinlese beginnt, ist in Südtirol Kastanienzeit. Das gesellige Törggelen in den gemütlichen Buschenschänken ist bei Feinschmeckern besonders beliebt. Schlutzkrapfen, Knödel, Sauerkraut, Selchfleisch und Würste gehören ebenso dazu wie Suser, Krapfen und...

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