Alle Unterthurner Produkte

Unsere Destillate schenken echte Genussmomente. In unserer Familien-Brennerei veredeln wir beste Rohstoffe aus Südtirol. Authentisch im Geschmack, ehrlich in der Herstellung.

In 76 Jahren sind wir zu Experten herangereift. Mit Erfahrung, Feingefühl und Experimentierfreude erzeugen wir charaktervolle Obstbrände, exzellente Beeren- und Nussgeiste, ausgezeichnete Südtiroler Grappas und feine Frucht- und Kräuterliköre. Die Produktvielfalt wird mit neuen Kreationen wie Südtiroler GinRum und im Holzfass gereiften Destillaten ergänzt. 

Entdecken Sie die gesamte Produktpalette unserer Destillerie in Südtirol und finden Sie Ihre Favoriten!

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  • Rohstoff: Himbeere
  • Rohstoff: Marille
  • Rohstoff: Wacholder
  • Rohstoff: Zitrone
  • Inhalt: 700 ml
Preis 23,30 €
Lange Zeit galt es als äußerst schwierig, die Aromen von Himbeeren in Alkohol zu binden. Unser Seniorchef Alois Unterthurner war der erste Südtiroler Brenner, der dieses Kunststück vollbrachte: 1976 entwickelte er unseren „Waldler® Original“, der den intensiven Geschmack von Himbeeren in sich...
(4,5/5) on 6 rating(s)
Preis 27,80 €
Den vollmundigen Waldhimbeergeist „Waldler Fee“ destillieren wir aus den immer seltener vorkommenden Waldhimbeeren und stellen ihn nur in begrenzter Menge her. Aus diesem Grund ist er nicht immer verfügbar. Die wildwachsenden Waldhimbeeren werden in Alkohol mazeriert und anschließend in der...
Preis 23,30 €
Die Unterthurner Marille ist ein Blend von einem Marillenbrand und einem Marillengeist. Die unter der italienischen Sonne gereiften Marillen werden vor der Verarbeitung gründlich gereinigt, entsteint und vergoren. Andreas, unser langjähriger Brennmeister, destilliert die Marille Classic in der...
(5/5) on 5 rating(s)
Preis 18,80 €
Einer der beliebtesten Liköre unter den Unterthurner Classics! Unser Marillenlikör wird mit unserem Unterthurner  Marille  veredelt. Die vollreifen Marillen dürfen unter der Sonne Norditaliens reifen. Erst wenn sie genussreif sind, werden sie geerntet. Nur dann kann das volle Aroma der Früchte...
(4,8/5) on 4 rating(s)
Preis 18,80 €
Ein Likör aus unserer Lieblingsfrucht darf im Unterthurner Sortiment natürlich nicht fehlen. Der Himbeerlikör Classic wird mit dem  Waldler® Original  veredelt. Er verstärkt das natürliche Aroma der Himbeere. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Likör mit intensivem Himbeergeschmack mit einem Hauch...
(5/5) on 2 rating(s)
Preis 18,80 €
Unser Waldfrüchtelikör enthält alles, was unsere Wälder zu bieten haben. Erdbeeren treffen auf Brombeeren und werden durch Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren ergänzt! Verfeinert wird unser Waldfrüchtelikör mit unserem Waldfrüchtegeist. Unsere Classic-Linie umfasst intensiv fruchtige...
Preis 27,50 €
Der Unterthurner Kranebitter ist ein Wacholdergeist mit Beeren aus dem Carso-Gebirge rund um Triest in Italien. Im Unterschied zum Gin werden für den Kranebitter, dem Südtiroler Wort für „Wacholderbeeren“, keine Botonicals verwendet, nur Wacholderbeeren. Einmal in Alkohol mazeriert werden sie im...
(4,8/5) on 10 rating(s)
Preis 29,90 €
Sein feiner Gaumen und ausgeprägtes Know-how, gepaart mit unserer Experimentierfreude: Mit Kellermeister Davide Casagranda wagten wir Neues und entwickelten im Jahr 2016 unseren ersten Gin. Die Verbindung zu unserer traditionellen Frucht, der Himbeere, durfte dabei natürlich nicht fehlen. Und...
(4,9/5) on 8 rating(s)
Unterthurner Gin 2024 London Dry Limited Edition 700 ml
  • Neu
Preis 53,30 €
Mit dem neuen Gin 2024 Limited Edition ist es unserem Kellermeister Davide Casagranda gelungen, einen würzigen und frischen London Dry Gin mit Zitrusnoten zu kreieren.  Der auf 1300 Flaschen limitierte Gin wird in unserer kleinen Raritäten-Destille gebrannt. Rohstoffe wie Lemongrass und...
Preis 44,90 €
Unser Speck Gin ist eine Ode an die Südtiroler Tradition, die Liebe zum Handwerk und die Verbundenheit zu unserer Heimat. Bereits seit vielen hundert Jahren werden Wissen und Leidenschaft für die Speckherstellung von einer Generation an die nächste weitergegeben. So auch bei der Südtiroler...
(5/5) on 4 rating(s)

In Südtirol gereift 

Birnen aus Marling, Zirben von der Villanderer Alm oder Trester aus den Weinbergen rund um Meran und Bozen. Die besten Zutaten für unsere Destillate wachsen in unserer Region. Im alpin-mediterranen Klima reifen die Früchte langsam heran. Wir haben die Geduld, den richtigen Moment abzuwarten. Denn nur ausgereifte Früchte tragen das volle Aroma in sich. Bei der Auslese sind wir wählerisch: Wir entscheiden uns nur für jene Früchte, die geschmacklich unseren Vorstellungen entsprechen. Die kurzen Wege und die sofortige Verarbeitung in unserer Brennerei garantieren, dass Frische und Qualität erhalten bleiben.