Artikel-Nr. 05187
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienUnser Speck Gin ist eine Ode an die Südtiroler Tradition und die Liebe zum Handwerk. Seit Jahrhunderten werden das Wissen und die Leidenschaft für die Speckherstellung von Generation zu Generation weitergegeben. Bei der Kreation unseres Speck Gins, einem London Dry, haben wir uns von den Gewürz- und Raucharomen der Südtiroler Speckräucherei inspirieren lassen. Die Wacholderbeeren für unseren Speck Gin werden gemeinsam mit dem Speck in der Selchkammer der Südtiroler Metzgerei Steiner geräuchert und verleihen ihm eine einzigartige Torfnote.
Piment, Kardamom, schwarzer Pfeffer und auch die typischen Gewürze der Speckkruste wie Koriander, Lorbeerblätter und Rosmarin sind wertvolle Zutaten, die gemeinsam mit den geräucherten Wacholderbeeren mazeriert und anschließend in unserer kleinen Raritäten-Destille gebrannt werden. Das Ergebnis sind ein unverwechselbares feines Aroma von Rosmarin- und Lorbeer und torfigen Noten von Piment, Pfeffer und Wacholderbeeren am Gaumen.
Der Speck Gin London Dry passt hervorragend zu Fleisch aus dem Smoker, Gegrilltem und natürlich auch zu einer typischen Südtiroler Marende mit Speck, Käse und Wurst. Genießen Sie ihn pur oder als Gin Tonic! Wir empfehlen folgenden Mix: 5 cl Speck Gin, 200 ml Indian Tonic Water, einen großen Eiswürfel und ein Lorbeerblatt als Garnitur.
