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Artikel-Nr. 07082
SOFORT VERSANDBEREIT - Lieferbar nach ItalienBauernnusseler 0,2 L
Ein Likör nach altem Familienrezept. Denn warum verändern, was gut ist? Schon Ignaz Unterthurner stellte den Bauernnusseler vor über 70 Jahren her. Das Originalrezept wurde von einer Generation an die nächste und übernächste weitergereicht. Heute stellt Kellermeister Davide Casagranda den Likör nach genau dieser Rezeptur her. Grüne Walnüsse werden in Alkohol mazeriert, also in Neutralalkohol eingelegt, um ihnen die wertvollen Aromen und ätherischen Öle zu entziehen. Anschließend wird das Mazerat mit Unterthurner Grappa veredelt.
Im Bouquet und am Gaumen schmeckt der Bauernnusseler harmonisch süß mit vollen Nussnoten. Der Likör wird pur mit Eiswürfeln genossen und passt hervorragend zu Desserts oder Eiscreme. In Südtirol trinken wir den Bauernnusseler gerne nach einer üppigen Mahlzeit, im Sommer auf der Almhütte, im Herbst zur Törggelezeit oder auf der Skihütte im Winter.
- Typ
- Likör
- Rohstoff
- Nuss
- Inhalt
- 200 ml
- Alkoholgehalt
- 39%
- Trinktemperatur
- 16-18° C.
- Geschmack
- harmonisch süß mit vollen Nussnoten
- Aroma
- harmonisch süß mit vollen Nussnoten
- Genussempfehlung
- pur mit Eiswürfeln oder zu Desserts und Eiscreme
- Allergene
- Nussextrakt