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Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataIn alta montagna crescono le radici della genziana che utilizziamo per produrre la nostra Genziana. La pianta ama un’ambiente soleggiato ma fresco, circostanza alla quale le montagne italiane si adattano alla perfezione. Dopo essere state raccolte le radici vengono tritate, macerate in alcol e poi distillate nell'alambicco di rame dal mastro distillatore Andreas. Il risultato è un digestivo dal bouquet intensamente speziato con note terrose e amare al palato.
La Genziana Unterthurner va gustata liscia a temperatura ambiente dopo un pasto abbondante. Lasciare respirare qualche minuto prima di degustarla. Grazie al contatto con l'ossigeno, tutti gli aromi della Genziana raggiungono naso e palato.
La Genziana dell’Alto Adige si caratterizza per un gusto intenso e aromatico, con sentori terrosi e delicate sfumature amarognole. Durante le degustazioni nella nostra enoteca di Marlengo, il distillato di genziana ottiene sempre ottimi giudizi. Raccomandiamo di degustarlo a una temperatura di 15 - 18 gradi centigradi. Generalmente questo distillato dal colore limpido viene bevuto liscio come digestivo. È particolarmente apprezzato anche per concludere una gustosa merenda con speck tirolese, formaggio d’alpeggio e pane Schüttelbrot.
Per chi piace la genziana
Il sapore persistente di genziana rende questo distillato particolarmente gradevole con una spiccata azione digestiva.
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