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Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataIl nostro omaggio al Lagrein dell'Alto Adige. Con le sue note di bacche aromatiche e corpose, la nostra grappa dal carattere forte conquista il palato.
La tenuta convento Muri-Gries altoatesina, nota per il suo elegante Lagrein, ci fornisce le vinacce per la nostra grappa monovitigno. La vinaccia appena spremuta viene immediatamente distillata nell'alambicco di rame dal mastro distillatore Andreas. La grappa riposa poi per almeno 12 mesi in botti di acciaio. Al naso emergono note di cioccolato e sambuco, mentre al palato si percepiscono aromi di ciliegia, seguiti da frutti di bosco, violette e cioccolato nel finale. La grappa Lagrein di Unterthurner è stata premiata con l'oro al "Concorso nazionale Alambicco d'Oro ANAG" nel 2023.
Le vinacce di Lagrein vengono sempre consegnate alla fine della stagione di distillazione. Per concludere la stagione di distillazione si è instaurata una bella tradizione: il cosiddetto "Sudfleischessen" ovvero carne affumicata al vapore. Una parte delle vinacce di Lagrein viene conservata per questa serata. La carne affumicata viene appesa nell'alambicco pieno di vinacce e cotta lentamente per un giorno intero. Viene servita con crauti e un buon bicchiere di vino. Tutto il team di Unterthurner festeggia insieme la fine della stagione di distillazione.
