Riferimento 011415
Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataL’Albicocca Unterthurner è un blend tra acquavite e distillato di albicocca. Le albicocche maturano sotto il sole italiano e vengono accuratamente pulite, snocciolate e fatte fermentare prima della lavorazione. Andreas, il nostro mastro distillatore di lunga data, distilla l’Albicocca Classic in un alambicco di rame utilizzando un processo discontinuo a bagnomaria. Infine il distillato matura per un anno in botti di acciaio. Il risultato è un sapore delicatamente fruttato di albicocca con piacevoli note di mandorla.
I nostri Classici sono distillati e liquori intensamente fruttati con ingredienti tradizionali del Nord Italia. Come tutti i nostri distillati si gustano al meglio a temperatura ambiente. L’Albicocca Classic è ottima pura dopo un pasto leggero ed inoltre si sposa molto bene con i dessert oppure nel cocktail Apricot Rose Sour.
Altri prodotti Unterthurner a base di albicocca sono l'acquavite Albicocca Selection, fatto con albicocche della Val Venosta, l'acquavite Albicocca Val Venosta della nostra linea Premium ed il Liquore di Albicocche Classic.
4 cl di Albicocca dell'Alto Adige
1,5 cl di sciroppo di rose
2 cl di succo di limone
3 cl di albume
un pizzico di sciroppo di zucchero
Shakerare l'albume senza ghiaccio, aggiungere gli altri ingredienti con ghiaccio e shakerare nuovamente. Versare in un bicchiere da Martini e guarnire con la rosa.
