Riferimento 01047
Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataL'Alto Adige è una terra delle mele, di conseguenza un'acquavite prodotta con mele regionali era d’obbligo. Il sole, il clima mediterraneo ed il terreno fertile dell'Alto Adige sono l’ambiente ideale per molte varietà di mele. La Golden Delicious di colore giallo oro è una delle varietà più coltivate in Alto Adige. Prospera soprattutto alle altitudini più elevate dove sviluppa sia la guancia rossa tipica della varietà, che l’aroma dolce leggermente mieloso simile alla pera. L’aromatica Gravenstein invece, al giorno d’oggi, viene coltivata solo da pochi agricoltori convinti. Incanta con il suo inconfondibile aroma di fiori, agrumi e pompelmo. Le due varietà insieme formano la combinazione ideale per un'acquavite di mele armoniosa e fruttata, con un piacevole sapore di mele mature che persiste al palato.
Da gustare a temperatura ambiente con un dessert al cioccolato o caramello.
1,5 litri di succo di mela torbido
2 bastoncini di cannella
10 chiodi di garofano
40 cl di Acquavite di Mela
Panna montata
cannella
Far sobbollire il succo di mela, i bastoncini di cannella e i chiodi di garofano per circa 15 minuti e aggiungere alla fine l'acquavite di mele. Versare nei bicchieri, guarnire con panna montata e cospargere di cannella.
Mele Morgenduft
Gusto poco ruvido, delicatamente profumato, molto piacevole da gustare a piccoli sorsi nell'apposito bicchierino con coperchio
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