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Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataL’acquavite Albicocca della Val Venosta Unterthurner è un distillato molto particolare. Responsabile del suo gusto unico è la varietà di albicocche detta "Vinschger Marille l’originale". Di piccole dimensioni con un nocciolo relativamente grande ha un sapore eccezionalmente intenso ed inconfondibile. Quello che molti non sanno è che la raccolta delle albicocche è un'operazione estremamente delicata. Più volte al giorno i coltivatori di albicocche passano in rassegna gli alberi, controllando con mano esperta se qualche albicocca sta per staccarsi dall'albero e dev’essere quindi raccolta. Infatti basta una leggera raffica di vento ed il lavoro di un anno intero giace a terra. E di vento in Val Venosta ce n'è in abbondanza. Dopo la raccolta e consegna presso la nostra distilleria, le albicocche vengono accuratamente pulite, snocciolate, ridotte in purea e poi distillate delicatamente dal mastro distillatore Andreas nel nostro piccolo impianto di rarità attraverso un processo di distillazione discontinuo.
Il risultato ci rende davvero orgogliosi: fruttato nel bouquet con delicate note di mandorla mentre al palato si distingue il leggero sapore dell’albicocca. Un’acquavite da gustare pura dopo un pasto leggero. Ideale come regalo o per brindare nei momenti speciali. Lasciare respirare l’acquavite per qualche minuto prima di degustarla.
La nostra acquavite di albicocche della Val Venosta è stata premiata con 94 punti su 100 al Falstaff Obstbrand Trophy 2024.
