Riferimento 09015
Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataUn'acquavite speciale ottenuta dai lamponi provenienti della Val Martello in Alto Adige, il luogo ideale per la crescita di questi frutti di montagna. Da decenni i contadini della valle li coltivano ad altitudini fino a 1800 metri. Grazie al clima mite e secco con basse temperature i lamponi maturano lentamente sviluppando il loro aroma unico ed intenso. È proprio questo aroma che abbiamo catturato nel nostro Lampone dell’Alto Adige. Dopo la distillazione discontinua nel nostro piccolo impianto di rarità, l'acquavite di lamponi altoatesini matura per almeno due anni in botti di acciaio. Questo la rende ancora più morbida e delicata. Il lampone è intensamente evidente al naso, mentre al palato si dispiegano armoniosi sapori fruttati nel finale. Prima di gustare l’acquavite lasciarla respirare per qualche minuto. Il contatto con l'ossigeno permette a tutti gli aromi di raggiungere naso e palato. Ideale con dessert cremosi.
Noi di Unterthurner abbiamo un noto debole per i lamponi. Il delicato frutto non è stato trasformato solo in acquavite di lamponi dell'Alto Adige, ma anche in Waldler® Original, Waldler Fee, Waldler Noblesse, Waldler Barrique e liquore di lamponi.
