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Consegna gratuita a partire da €75 - Disponibilità immediataLa particolarità del liquore all’uovo Unterthurner sta tutta nel fresco aroma di lampone. La cremosità del tuorlo d’uovo sbattuto si sposa alla perfezione con la delicata nota fruttata del lampone. È delizioso gustato liscio o combinato ad altri ingredienti: caldo con latte e panna montata in versione "Bombardino", come guarnizione per i tuoi dessert o accompagnato da gelato alla vaniglia o al cioccolato. Con 20% vol.
Miscelare in una pentola 100 ml di liquore all’uovo Unterthurner, 60 ml di vino bianco dolce, 60 ml di succo d’arancia, un cucchiaino di zucchero vanigliato e cannella e riscaldare a fuoco dolce tutti gli ingredienti. A piacere, aggiungere 2 cl di rum U3. Riscaldare leggermente, mescolare e versare in un bicchiere.
Per il Bombardino Unterthurner alla maniera altoatesina, mescolare in una pentola 8 cl di liquore all’uovo Unterthurner e 4 cl di whisky dolce e morbido o uno scotch blended. In alternativa al whiskey si può optare per il rum (Rum Unterthurner). Aggiungere 2 cl di grappa a piacere (Grappa Burggräfler Unterthurner), 20 cl di latte, 2 cl di panna, un pizzico di cannella e due cucchiaini di zucchero. Scaldare leggermente in quantità di poco inferiore ai 350 ml e poi versare in due bicchieri. Il Bombardino Unterthurner in stile altoatesino è pronto. Chi lo desidera, può guarnire con un ciuffetto di panna montata in cima. Alla salute!
L’idea di creare un liquore all’uovo con una nota fruttata di lampone si ispira al Waldler Original Unterthurner con il suo tipico aroma di lampone. Per il liquore all’uovo Unterthurner, i lamponi, il tuorlo d’uovo fresco, lo zucchero e il distillato di lamponi della casa vengono miscelati con cura e in piccole quantità sino a ottenere la cremosità desiderata. Il liquore all’uovo si conserva in frigorifero dopo l’apertura della bottiglia e va consumato entro i successivi tre mesi. Nel caso in cui si crei un deposito sul fondo della bottiglia (striature e puntini di colore giallo scuro), è sufficiente agitare con cura. È segno che il liquore all’uovo è un autentico prodotto naturale.
Ottimo zabaione
Lo zabaione era di buona qualità. Equilibrato al punto giusto. Il fatto che sia prodotto con il rum dà innumerevoli punti a favore. Quattro stelle su cinque perché era troppo costoso per me personalmente. Se bevi solo un po' o vuoi regalarlo, hai il regalo giusto. Ma per me personalmente era troppo costoso, ma l'ho comprato comunque. Ma semplicemente non voleva dare il massimo dei voti. La qualità è ottima.
Segnalare un abusoEierlikör
Der Eierlikör war von guter Qualität. Es gab nichts an diesem auszusetzen. Die Tatsache das er mit Rum gemacht ist, gibt zahllose Pluspunkte. Vier von Fünf Sternen deshalb, weil er mir persönlich zu teuer war. Wer nur wenig trinkt oder den verschenken möchte, hat das richtige Geschenk. Aber mir persönlich war er zu teuer, hab den aber trotzdem gekauft. Aber wollte eben nicht volle Punktzahl deshalb geben. Qualität ist super.
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